Aasta õllede kokkuvõte 2022

Tänu Õllepoele nr 1 ja nende sürpriispakkumistele sain vast paarkümmend uut õlut aasta peale, mida polnud proovinud. Stats --> 

Endiselt on lemmikud ikka Citra kuivhumaldamisega APA ja IPA tüüpi õlled. Näiteks viimase ajal proovitutest Varvar APA Citra või Coolhead CitraCitraCitra.

Samuti pole väga midagi muutunud vähim lemmikute hulgas. Hapud, Suitsud, Pruunid pole minu jaoks. Kusjuures lambicud tunduvad millegipärast (vist oma erilise pruulimisstiili tõttu) siiski heas nimekirjas olevat.

Farmhouse Zitron

Olen kaua pruulimise lõhnast kaugel olnud ning tekkis soov seda taas tunda. Mõeldud-tehtud... Sõber Hanno oli nõus mind vastu võtma ning ka retsept oli juba valmis pandud. Tuli vaid ette võtta ja ära teha.

Pruulikeskus oli kenasti jahvatuse valmis teinud. Grainfather App ning BrewersFriend calc aitasid arvutustega.

18L vett, 6kg vilja ja 75 min hiljem saime juba humalatega mängima hakata. Zitron viitab ilmsegetele tsitrustele ning seepärast valisime minu lemmiku Citra. Lisa tsitrust toovad magus apelsinikoor, sidrunikoor ning otseloomulikult koriandriseemned.

Safbrew T-58, 14 päeva, 1.062 --> 1.024. Tundub veel kuidagi palju.